Nos menus
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Un jour, un menu

Servi tous les jours de 11h30 à 15h00

Entrée, plat, café ou plat, dessert, café 12 €

Entrée, plat, dessert et café 15 €

Aujourd'hui

Tourte de saumon

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Boeuf au Paprika

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Fruits sautés aux noix

 

Les Entrées

Salade du Terroie Gascon                        16 € 

Tarte salée                                                8 €/12 €

Salade du moment                                  8 €/12 €

 

 
 
Les suggestions
 
                       Poelée de cagouilles au balsamique                        12€

Salade fraicheur d'été                                                  8€ /12€   

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Aiguillettes de canard au cacao                            13 €

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Congolais sauce chocolat                                    5 €

Pruneaux au jus de coyave                                      5 €    

 

             Les viandes

Pièce de viande grillée à la cheminée accompagnée de pomme de terre frites à la graisse

 La côte de bœuf (1,2kg environ, origine UE) 44€ /2pers

Le magret entier (origine Sud Ouest)                             15€

Filet de canette au café torréfié                                                   13€

Brochette de gigot d’agneau panée au sésame               14€

Tournedos de mignon de porc à la moutarde                 14€

 

 Le Menu du Marché
 

Poêlée de jeunes légumes aux piquillos et jambon sec

Ou

Galette de pomme de terre à la farce de canard

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Aile de raie en croûte de câpres et beurre citronné

Ou

Filet de canette au café torréfié

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Gourmandise au choix

A commander en début de repas

22 € prix net

 
Saveurs d'ici et d'ailleurs
 

Gambas en feuille de nori dans un bouillon au thé vert

Ou

Boudin noir sur une tatin à la pomme et radis noir à l’huile de noisette

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Filet de dorade aux coques et velouté de poireaux

Ou

Brochette de gigot d’agneau panée au sésame

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Fondue de fromage et condiments

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Gourmandise au choix

A commander en début de repas

30 € prix net

 Les gourmandises

Fondue de fromage et condiments                                   5€

L’inévitable moelleux au chocolat                                    5€

au cœur liquide

 Flan au lait de coco et caramel                                          5€

au gingembre

Babas à la crème de cassis et petits fruits   5€ rouges

 Gratinée glacée au fenouil                                                 5€

 Compotée de mangue au sirop d’érable              5€

façon crumble

 
 
     
 

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